Tuesday, July 23, 2013

Pasar Ini Jual Daging Anjing, Babi, Kucing, Kelelawar, ular

Pasar Beriman Tomohon di Sulawesi Utara sekilas tampak seperti pasar tradisional seperti pada umumnya. Ada yang menjual daging, ikan, sayur-mayur, serta bahan makanan dan bumbu dapur lainnya. Namun apabila kita melangkahkan kaki lebih jauh lagi ke dalam pasar, kita akan menemui lapak-lapak pedagang yang menjual binatang yang tidak umum dimakan.
Kota Tomohon yang dapat ditempuh sekitar satu jam dari kota Manado ini merupakan salah satu objek pelancungan di Sulawesi Utara kerana alamnya yang indah. Kota ini terletak di antara Gunung Mahawu dan Gunung Lokon.

Nah, Pasar Beriman Tomohon adalah salah satu daerah tujuan pelancung. Pasar ini selalu ramai pembeli tiap hari dan intensitinya akan meningkat saat akhir minggu seperti Sabtu-Minggu. Pada Sabtu dan Minggu biasanya jalan menuju pasar akan sesak kerana banyaknya pengangkutan umum dan kereta peribadi yang bergerak menuju pasar. 

Lalu apa yang menarik dari pasar ini? Di samping menjual berbagai keperluan sehari-hari, pasar ini juga menjual berbagai jenis daging dan binatang. Dan binatang yang dijual tidak akan anda temukan di pasar-pasar tradisional lain di Indonesia. Binatang-binatang ini, baik yang dijual dalam keadaan hidup atau sudah mati, biasa dijadikan santapan bagi penduduk sekitar Tomohon.

lebih jauh lagi ke dalam pasar, kita akan menemui lapak-lapak pedagang yang menjual binatang yang tidak biasa pada umumnya dimakan.
Kota Tomohon yang dapat ditempuh sekitar satu jam dari kota Manado ini merupakan salah satu objek pelancungan di Sulawesi Utara kerana alamnya yang indah. Kota ini terletak di antara Gunung Mahawu dan Gunung Lokon.
 
Lapak daging babi

Binatang pertama yang terlihat adalah babi yang sudah mati. Babi ini diangkut dengan   motorsikal oleh pedagangnya. Daging babi ini masih utuh dan ukurannya sangat besar. Ketika anda melangkah masuk ke pasar maka anda akan melihat tumpukan tikus yang telah dipanggang. Tampaknya tikus menjadi salah satu barang dagangan yang cukup laris, kerana banyak pedagang yang menjajakan binatang.

Daging tikus bakar

Babi hutan pun dijual di pasar ini. Berbeda dengan babi ternak yang ukurannya besar dan berwarna putih, ukuran babi hutan lebih kecil dengan bulu berwarna hitam. Sebahagian sudah dikuliti, dan sebahagian lainnya masih utuh.

Ada pula satu lapak yang menjual ular besar dan sudah disembelih. Terlihat beberapa pembeli sedang menunggu daging ular dipotong dan ditimbang. Kelelawar juga dijual sebagai bahan masakan, sayapnya sudah dipisahkan dari tubuhnya.

Daging ular kiloan

Binatang lain yang tampaknya juga banyak dijual di Pasar Tomohon adalah anjing. Ada anjing-anjing yang masih hidup  yang akan dibunuh dengan cara dipukul oleh pedagangnya bila ada pembeli. Ada pula anjing-anjing yang sudah dibakar dan dibumbui. Anjing-anjing ini dibakar dalam keadaan utuh. Siapapun yang tidak bernyali pasti akan merasa ngeri.

Yang juga menyeramkan adalah kucing bakar. Kucing-kucing tersebut juga telah diberi berbagai macam bumbu tradisional. Satu ekor kucing dijual dengan harga Rp 100 ribu. Tidak seperti maraknya pedagang hewan "eksotik" yang lain, sebab hanya ada satu lapak saja yang menjual kucing.

Kepala babi dan daging anjing bakar

Daging kelelawar

Menurut masyarakat setempat, hanya babi dan anjing yang cukup umum dimakan di wilayah Sulawesi Utara. Kucing dan tikus merupakan bahan masakan khas Tomohon saja. “Kebanyakan yang makan kucing adalah anak muda.

Bagi banyak orang pemandangan di bahagian daging Pasar Tomohon sudah pasti membuat bergidik dan semaput, walaupun juga sangat menarik. Setiap suku dan daerah memang memiliki makanan khas yang dan kebudayaan yang berbeda-beda. Dan inilah yang membuat Indonesia sangat kaya.

No comments:

Post a Comment