Selain telur tiruan ,Cina juga menghasilkan daging, anggur, gula-gula tiruan

Pada tahun 2007 lagi beberapa media utama di Korea telah membuat sorotan proses pembuatan telur-telur tiruan di China. Berita ini menjadi kebimbangan penduduk Korea

kuning telur palsu

Munhwa Broadcasting Corporation (MBC) pernah menayangkan sebuah dokumentari berjudul, “Hidup tanpa produk-produk buatan China .” Dokumentari tersebut kisah  kehidupan tiga keluarga di Korea Selatan , AS , dan Jepun yang menolak penggunaan produk-produk buatan China. Tayangan ini juga berkaitan dengan telur-telur buatan yang bermaharajalela di China. 

Surat khabar nombor satu Korea, Chosun Ilbo, telah melaporkan secara terperinci bagaimana telur-telur tiruan itu dibuat.

Pada 14 Ogos 2007 sebuah akhbar Korea Dong-A Ilbo, telah menulis satu tajuk “Telur-telur buatan dari China dibuat dari bahan-bahan kimia telah muncul di pasaran”.

Telur-telur buatan itu dibuat hanya dari bahan kimia telah muncul di Kota Zhengzhou, Henan beberapa tahun dulu.

Seorang usahawan yang membuat bahan tambahan makanan, Mr Wang menjelaskan bagaimana telur-telur tiruan itu dibuat. 

“’Putih telur’ dibuat dengan melarutkan sodium alginate dalam air. Larutan tersebut akan terlihat seperti cairan bening yang kental dan sukar membezakannya dengan putih telur yang tulin.

“’Kuning telur’ dibuat dengan menyekop suatu carian dengan pigmen kuning dan memadatkan cairan tersebut ke dalam larutan kalsium klorida. Akhirnya, ‘putih telur’ dan ‘kuning telur’ dibungkus ke dalam ‘kulit telur’ yang dibuat dari kalsium karbonat. “

“Jika ditambahkan tepung kanji atau bubuk kuning telur pada ‘kuning telur’ tersebut, tekstur dari sebuah telur buatan setelah dimasak hampir serupa dengan telur tulin.” Jelas Wang

Wang menyatakan hanya menghabiskan 0.55 yuan (0.07 US dollar) untuk membuat lebih dari 2 butir telur, kurang dari sepersepuluh harga telur yang sebenarnya di pasaran (0.8 US dollar.)

Bahan utama dalam telur-telur buatan tersebut adalah bahan tambahan makanan, getah damar, kanji, pengeras, dan pigmen-pigmen. Kandungan yang berlebihan atas bahan-bahan tersebut akan merusakkan perut dan menyebabkan gejala-gejala seperti kehilangan ingatan dan kelambatan mental, dll. 

Tidak beberapa lama selepas itu , berbagai mainan buatan China telah ditarik dari rak-rak pasaraya di Korea karena cat pada mainan tersebut mengandung sejumlah logam berat yang sangat tinggi dan dapat mengancam keselamatan anak-anak.

Kursus Membuat Telur Tiruan diiklankan Secara Online di China. Kursus-kursus latihan untuk “membuat telur Tiruan” tersebar luas di Beijing, Daerah Henan , Shandong , Hebei dan Guangdong . Seorang wartawan Epoch Times telah melakukan pencarian di Internet dan menemukan banyak iklan seperti itu. Kelas-kelas dijalankan antara sehari hingga dua hari dan kos berkisar antara 300 sampai 800 yuan (40-100 US dollar).

Sebuah pusat latihan tertentu di Kota Shangqiu mengajarkan teknik membuat telur tiruan . Pusat latihan tersebut menjamin bahawa “Anda sukar untuk membezakan bentuk dan rasa antara produk kami dengan telur yang sebenarnya.”

Sebuah pusat reseach yang berpejabat di Fengtai, Beijing , mengeluar kenyataan   “Perusahaan kami telah menyebarkan teknologi pembuatan telur tiruan. Kami telah melatih lebih dari 70 ribu siswa dari lebih 20 daerah dalam negeri.

Kami juga menyediakan teknologi untuk membuat “anggur tiruan,” daging ayam dan daging sapi tiruan ,” dan “membuat gula-gula beraroma hawthorn (sejenis buah berry berwarna merah) tanpa menggunakan buah hawthorn.”