Kilang telur masin kotor ditutup, sijil halal tidak sah

Sinar Harian

23 Februari 2017

Hang Soon (kanan) bersama Puvaneswari (tengah) menampal notis penutupan premis selama 14 hari di pintu hadapan sebuah kilang memproses telur masin di Tanjung Piandang hari ini.

PARIT BUNTAR - Jijik dan menjelikkan. Demikian gambaran dua kilang memproses telur masin di sini sewaktu diserbu 40 anggota Jabatan Kesihatan Negeri Perak bersama beberapa pegawai Jakim, KPDNKK cawangan Parit Buntar, Majlis Daerah Kerian (MDK) dan Pejabat Kesihatan Daerah Kerian (PKD) pagi tadi.

Dengan kegagalan penyediaan peralatan kilang bersih, lantai premis berulat, telur tidak dicuci sebelum diproses dan tempat penyimpanan tanah liat terdedah kepada serangga dan bakteria membuatkan Jabatan Kesihatan Negeri Perak bertindak menyita ratusan produk telur masin dari kedua-dua kilang itu.

Exco Kesihatan, Datuk Dr Mah Hang Soon berkata, pihaknya dengan kerjasama KPDNKK cawangan Parit Buntar bertindak menutup kedua-dua premis itu serta-merta selama 14 hari bermula semalam bagi memastikan pengurusan kilang mematuhi piawaian tahap kebersihan ditetapkan.

Lebih mengejutkan, Hang Soon turut mendedahkan produk dikeluarkan salah satu kilang ini disahkan menggunakan penandaan logo halal tidak diiktiraf Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan Jabatan Agama Islam Negeri Perak (JAIPK).